DALAM rangka merayakan Hari Santri Nasional (HSN) 2023, Kepesantrenan Putri Pondok Pesantren Hidayatullah Parepare menggelar salah satu acara perlombaan yang penuh semangat, menarik, dan bermakna, yaitu Lomba Tataboga.
Acara ini bertujuan untuk memberikan wadah kepada santriwati untuk mengekspresikan kreativitas mereka dalam mengolah makanan, dengan singkong sebagai bahan utama. Perlombaan ini telah sukses digelar pada hari Sabtu, 21 Oktober 2023, dan telah memikat perhatian dewan juri.
Penyelenggaraan Lomba Tataboga kali ini benar-benar spesial, dengan pemilihan singkong sebagai bahan utama yang menarik perhatian. Irmayanti, salah satu penanggung jawab lomba ini, menjelaskan bahwa pemilihan singkong memiliki alasan kuat.
Singkong adalah umbian yang sangat mudah didapatkan di Parepare, yang menjadikannya pilihan ideal untuk acara ini. Tidak hanya itu, singkong juga dikenal sebagai makanan yang mengandung karbohidrat tinggi, sehingga dapat digunakan sebagai alternatif pengganti makanan pokok seperti beras.
Perlombaan ini tidak hanya menjadi ajang bersaing dalam keahlian memasak, tetapi juga merupakan peluang bagi para santriwati untuk mengekspresikan kreativitas mereka dalam menciptakan hidangan yang menarik dan lezat.
Mereka dihadapkan pada tantangan berupa waktu yang terbatas, dengan hanya diberikan 2 jam untuk memasak dan mengolah makanan. Ini mendorong mereka untuk bekerja dengan efisien dan penuh disiplin.
Para juri mempertimbangkan beberapa aspek penting dalam menilai karya para peserta, termasuk rasa, tampilan sajian, dan tingkat kreativitas. Inilah yang mendorong setiap kelompok peserta untuk bersaing dan berupaya menyajikan yang terbaik dari kreativitas mereka.
Nurul Ilmi, yang merupakan ketua kelompok Khaulah, menyatakan semangat mereka dalam lomba ini dan betapa mereka bekerja keras bersama teman-teman kelompoknya untuk menciptakan hidangan istimewa.
Ustadz H. Abdul Jabbar, salah seorang dewan juri sekaligus ketua Yayasan Pondok Pesantren Hidayatullah, berharap bahwa kegiatan ini akan memberikan keterampilan berharga kepada para santri putri.
Keterampilan ini diharapkan beliau dapat menjadi modal bagi mereka di masa depan, memungkinkan mereka untuk berwirausaha di bidang kuliner.
Dengan semangat dan dedikasi yang mereka tunjukkan dalam Lomba Tataboga ini, masa depan yang cerah dan penuh prestasi sepertinya menanti para santriwati Hidayatullah Parepare.
Semoga kreativitas dan semangat berwirausaha mereka terus berkembang. Lihat foto foto kegiatan seru ini di menu Photo Gallery pada menu utama di atas.
Reporter: Sahlah al-Ghumaishaa
Editor: Muhammad Erwin
